RésoSanté nous présente une interview réalisée récemment avec le docteur Vladimir Marquez, gastroentérologue et pathologue à l’Hôpital général de Vancouver. Également chercheur à UBC, le spécialiste nous explique le rôle et le bon fonctionnement du foie, un organe familièrement appelé « le travailleur de l’ombre ».
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