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À la découverte de Macao

30 juin 2021 | Tara Matthews

Guy Pruvot vous présente Macao, une ancienne colonie portugaise située à la rencontre des cultures anglo-chinoise et sino-portugaise. Notre guide vous invite à oublier les casinos-hôtels pour plutôt privilégier la découverte du quartier historique, le vieux Macao, qui abrite notamment des églises baroques restaurées et un temple dédié à la déesse A-Ma. On fait aussi un tour gastronomique de la cuisine macanaise, un vrai mélange de saveurs, avec des plats tels que le Galinha à Africana picante ( poulet à l’africaine ) ou le crabe sauté au curry. Bonne écoute !