BALADOS

Au lever du coude

Épris de vin, bière et spiritueux ? Au lever du coude est une émission qui saura étancher votre soif de connaissance sur le sujet. Animée par Marina van Wittenberghe, la série a pour vocation de démystifier la culture des boissons alcoolisées en invitant, toutes les deux semaines, sur les ondes de Radio Victoria (les mardis à 20h et les samedis à 21h), des figures britanno-colombiennes de cette industrie. Les épisodes récents seront également réunis dans cette page Balado. Bonne écoute !

Les derniers épisodes

Au lever du coude : Brasserie Howl

17 août 2021

Howl Brewing est une nanobrasserie indépendante, située à North Saanich, qui a vu le jour en juin 2018. Comme beaucoup de projets d’ouverture de brasserie, cela…

Au lever du coude : Domaine 40 Knots

29 juillet 2021

Des sujets actuels, et qui peuvent sembler nouveaux, sont à l’honneur dans ce dernier épisode d’Au lever du coude qui présente cette fois-ci le Domaine…

Au lever du coude : Brasserie Firehall

15 juillet 2021

La Brasserie Firehall est située au cœur de la région viticole de la Colombie-Britannique, à Oliver, dans un espace atypique. Une bâtisse des années 1940,…

Au lever du coude : Domaine La Frenz

29 juin 2021

Le Domaine La Frenz est un établissement viticole où 95% des raisins sont cultivés dans leurs propres vignobles. Une histoire familiale, comme souvent, se trouve…

Au lever du coude : Domaine Chaberton

15 juin 2021

De la réception du raisin à la mise en bouteille, en passant par les dégustations et la préparation des commandes, voici le quotidien du maitre…

Vous pouvez retrouver l’intégralité de la série Au lever du coude dans notre playlist Soundcloud.